Курники - это блюдо из теста, внутри которого находится начинка из курицы, картофеля и лука. Для приготовления теста нужно смешать сметану, маргарин, муку, соду и соль. Затем сформировать блины, положить внутрь начинку и запечь в духовке до образования румяной корочки. Готовые курники можно подавать на стол как основное блюдо или закуску.